تابه گریل نالینو مدل Spiza

این تابه دوطرفه است ولی نه از آن دوطرفه‌هایی که درشان روی‌هم چفت می‌شود. تابه‌ای با دو روی متفاوت که می‌توانند در پخت یک غذای خوشمزه کمک شما باشند. همان‌طور که در عکس‌های کالا مشخص‌شده، یک طرف تابه صاف و طرف دیگر با شیارهایی موازی ساخته شده است. از طرف تخت تابه می‌توان برای سرخ‌کردن مواد غذایی مانند کدو، سیب‌زمینی و هویج البته با روغن کم استفاده کرد. از طرف دیگر تابه (که دارای خط است) می‌توان برای گریل‌کردن استفاده کرد. اگر می‌خواهید غذای‌تان غیر از طعم خوب، ظاهری زیبا هم داشته باشد، باید یک حرکت کوچک انجام دهید. زمانی که نیمی از زمان پخت در طرف خط‌دار گذشت، کمی استیک یا ماهی را بچرخانید تا در مدت باقی‌مانده از پخت، خطوط دیگری روی بدنه‌شان ایجاد شود و حالت شطرنجی به خود بگیرند. این ظاهر غیر از بچه‌ها برای مهمانان‌تان هم جذاب خواهد بود. از کاربری‌های دیگر این تابه پخت پنکیک است. اگر در مواد آن روغن استفاده نکرده‌اید، کافی‌ست کمی سمت تخت تابه را چرب کنید و آشپزی را شروع کنید. بعد از پخت اولین پنکیک خواهید دید که نتیجه بهتری نسبت به تابه‌های دیگر خواهد داشت.

در کنار این‌همه ویژگی مثبت که گفتیم، لازم است چند نکته را باهم مرور کنیم تا بتوانید انتخابی مناسب داشته باشید. کمی بالاتر گفتیم که جنس تابه از چدن است و طبیعتا تابه سنگین‌تر خواهد بود. در این مدل وزن حدودا 3 کیلویی تابه خودش را بیشتر نشان خواهد داد. خصوصا وقتی‌که از یک‌طرف تابه استفاده کرده باشید و قصد استفاده از طرف دیگر را داشته باشید، نداشتن دسته و وزن بالا، شما را اذیت خواهد کرد. این مورد ممکن است خیلی اتفاق نیفتد ولی درهرحال نمی‌توان آن را نادیده گرفت.

برای شست‌وشوی این تابه باید کمی بیشتر دقت کنید. اولین نکته همان‌طور که کمی قبل گفتیم، این است که بگذارید حرارت در دمای اتاق کاهش پیدا کند و آن را فوری داخل آب سرد یا یخچال قرار ندهید. درصورتی‌که تابه داغ باشد و آب روی آن بریزید ممکن است آسیب ببیند. ما برای شست‌وشوی این تابه راهی را امتحان کردیم که نتیجه بدی نداشت. برای پخت کمی روغن زیتون روی تابه ریختیم و بعد از  پخت و زمانی‌ که تابه سرد شد، روغن به اصلاح بسته شد. بعد با کفگیر چوبی یا باکالیتی مواد غذایی را از آن جدا کردیم. با این روش شست‌وشوی تابه هم آسان شد. البته شما می‌توانید راه‌های دیگر را هم امتحان کنید.

گاهی برای کالایی حاضریم هزینه زیادی صرف کنیم تا آن را به دست بیاوریم و هزینه‌ی پرداختی در مقایسه با مزایای کالا برای ما قابل‌قبول است. اما در این مورد قضیه کمی فرق می‌کند؛ باوجود مزایا و معایبی که در بالا به آن اشاره کردیم. باید گفت که قیمت در نظر گرفته شده برای این محصول بسیار مقرون‌به‌صرفه است. یعنی شما با قیمتی مناسب صاحب یک تابه خواهید شد که در پخت بسیاری از مواد غذایی می‌تواند به شما کمک کند. یک تابه همه‌فن‌حریف که دستیار خوبی برای شما در آشپزخانه خواهد بود. همان‌طور که گفتیم برای مشکل پرتاب روغن و شست‌وشوی کالا راهی پیشنهاد شد تا بتوانید استفاده بهتری داشته باشید. تنها موردی که قابل‌تغییر نیست وزن کالاست که برای چنین تابه‌ای زیاد است. بار دیگر به عکس‌های محصول نگاه کنید. مزایا و معایب را بسنجید و تصمیم بگیرید. این تابه ارزشش را دارد.